学校介绍

首都师范大学是北京地区较早举办成人高等教育的学校之一。被首批列入中央教育部公布的北京地区普通高等学校函授及夜大学教育招生学校之列。 招生资质: 未认证
学校优势: 具有脱产、函授、夜大学、业余学习等形式的,具有本专科、专升本、高职、高教自考、继续教育(岗位教育)、职业资格证书班、研究生主要课程班以及各类长短期培训的多专业、多层次、多形式的成人与继续教育办学体系。
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首都师大附中-----The Dream Connection 三部之餐厅实习
2012/9/26 13:56:44 来源:首都师范大学 [加入收藏]

首师大附中中美十年级方伊莎同学联系并成功组织了部分同学去餐厅实习的社会实践活动。本次活动时间为上午十点到下午三点,实践单位为顺义区罗马湖畔的【岸恋台湾餐厅】和【峪湖园餐吧】这两家极具风格的餐厅。学习内容包括前台、接待、服务等工作。参与本次活动中的同学有:方伊莎、冷丹妍、刘华章、李潼、赵昕玥、步钒、崔伯钧、胡之超。

作为The Dream Connection三部,与其他几部不同的是,我部社员的大体方向选择为金融及经济商学发展,因此特别需要尽早接触社会经济,在实践中学习,了解社会中实际的经济运转。

步钒、赵昕玥、崔伯钧、胡之超四名同学在【岸恋台湾餐厅】实习,他们在轻松愉快的氛围中学会了如何点餐、送餐,做简单的台式菜以及基本的用餐礼仪。在工作过程中他们还接待了多位外国游客,同学们流利畅通的交流、得体的礼仪赢得了外宾的喜爱,获得了经理和餐厅工作人员的好评。

冷丹妍、方伊莎、李潼、刘华章四名同学分配在峪湖园实习,中午的就餐人数明显增多,通过与不同客人的交流,大大提高了他们的沟通能力与人际交往能力。他们不断奔波在顾客、前台与后厨中,这让他们体会到了工作的辛苦,同时对餐厅的运转过程有了大体了解。

看似简单的工作,大家都能全心对待。遇到突发事件,同学们也都能够随机应变,运用良好的沟通技巧与不同的顾客交流。工作尽管很累大家却没有怨言,坚持了下来,这种认真积极的态度获得了餐厅经理、工作人员以及顾客的一致赞扬。这次工作历程,让我们接触了社会,丰富了阅历,提高了能力。相信这样的社会实践活动定会成为我们通往梦想道路上的助推器。


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      沈杰
      方向:初中
      沈杰女,首都师范大学附属中学校长。1966年出生,1988年参加工作,毕业于哈尔滨师范大学数学系,1998年于东北师大数学教育专业研究生班学习两年,1998年破格晋升为中学高级教师,2001年...