培训课时：18天(144课时)
学习方式：周末班、脱产班
上课时间：上午 9:00-12:00 下午 13:00-16:00
班型特色：
高质量教学，97%以上高通过率。使您获得证书保障的前提下，进行精品训练，将营养师最核心技能，经过精华提炼，提供给学员。
课程费用：三级原价：3800元 优惠价：3400元
二级原价：4600元 优惠价：3800元
迎校庆，班型再优惠!三级3200元，二级3600元，活动限时7月15-8月15日。
可获证书：
1、人力资源和社会保障部“公共营养师”职业资格证书(包含)
2、人力资源和社会保障部“私人营养顾问”技能认证(单独申请)
精品实操课程 18天课程
30人左右小班授课，名额有限，价格特惠，欲报从速
新加入营养厨房实操课程，由多年经验的大师亲临教授营养餐制作
新加入中医药膳与食疗课程，由中医专家传授慢病药膳方和药膳制作
能对常见慢病进行个性化调理，并出具营养方案，做自己的营养师
国家人保部双认证，在职业资格证书的基础上，有机会在获得技能认证
培养目标
本课程适合有一点基础背景，或无任何经验的同学学习，可在短期内取得"人保部公共营养师职业资格证书"，同时获得技能认证。在学习完成本课程之后，需要经过结业考核，能够独立进行个人慢病干预，给出合理的膳食方案，并能在后期进行跟踪指导和调整。
授课内容
实操精品课程 -- 基础知识 (64课时)
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医学基础 |
八大生理系统 人体消化系统 |
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现代营养学 |
能量 蛋白质 脂肪 碳水化合物 膳食纤维 维生素 矿物质 水 |
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人群营养学 |
孕妇、婴幼儿、儿童、青少年、老年人营养特点 常见营养病症状和诊断 |
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食物营养学 |
膳食宝塔，DRI 动物性食物 植物性食物 食品卫生与保险 食物中毒 |
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慢病营养学 |
高血压、高血脂、糖尿病、肥胖、心脑血管疾病、痛风等饮食原则和干预方案 |
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非营养素 |
大蒜:硫化物、大豆:异黄铜、茶叶:茶多酚、水果:酚酸类等特点与实用价值 |
实操精品课程 -- 实操技能 (80课时)
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个体咨询技能 |
咨询方法训练 咨询的流程 如何获得客户数据 建立有效的沟通 |
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个体营养诊断 |
回顾法、记账法 体格测量方法实操 体检报告解读 症状和体征判别 |
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食谱设计 |
三餐法配餐原则 营养需求目标设计 个/团体食谱编制 评价和调整 |
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食物辨识 |
常见食品标示 菜肴营养分析 营养标签设计与制作 安全食品选购 |
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营养厨房 |
健康烹饪方法 慢病营养餐的制作 烹饪方法与营养素流失 |
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综合训练 |
根据真实案例，以小组为单位，评估并给出中西结合的方案，及跟踪计划 |
