培养目标：目标是培养具有旅游管理专业知识，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位与各类企业从事旅游事业管理与现代企业管理的高级专门人才，培养牢固掌握专业管理理论知识、具有现代酒店业经营管理理念，熟悉酒店企业各项主要业务，能够对酒店前厅部、客房部、餐饮部等主要业务部门的一线工作进行组织和现场管理的应用型人才。
主要课程：市场营销、旅游学概论、酒店管理原理与实务、前厅与客房管理、前厅与客房管理实训、餐饮企业运作与管理、餐饮企业运作与管理实训、饭店英语、旅游第二外语、客源国概况、商务礼仪等。
可考取的职业资格证书：导游资格证书、酒店管理师证书、旅游操作师证书、餐饮业职业经理人证书、调酒师证书、营养配餐师证书、旅游饭店英语等级证书（初、中级）。
毕业去向：毕业生可面向面向高星级酒店、高档餐饮公司、度假村、涉外服务单位，从事星级服务、经营和管理工作。旅行社，航空公司，旅游局，五星级酒店的旅游部门等。
