第四大关：打造点菜服务创利
——从点菜服务中让利润最大化，
新菜卖不动、人均消费上不去、强逼客人消费丢了客人，伤了心，要改变现状。你准备好了吗？餐饮服务的细化时代已经来临，你准备好了吗？顾客爆棚，获取最大利润，你又准备好了吗？关爱顾客、人性化服务，推荐菜点、做好食客参谋，树立企业形象、提升企业档次，增加销售额度5—15%，你现在应该准备好了吧？！
